Итак, делаем бисквит на 3 яйца. Я люблю его взбивать венчиком и желтки взбиваю на паровой бане. Но это кому как нравится. Выкладываю в круглую форму и в духовку. Проверяю втыканием зубочистки готовность. Как не пристает и сверху есть корочка – готов. Даю бисквиту остыть и вынимаю его из формы. читать дальшеПока бисквит был в духовке я делаю:

1. вскрываю консервированные апельсины (когда есть груши, груши, клубника - клубнику и т.д. ).

2. высыпаю в мисочку 12-15 гр. желатина и замачиваю сиропом из банки с апельсинами.

Далее

1. взбиваю 600-700 мл. сливок, желательно с рынка.

2. когда желатин разбухнет, я его нагреваю и почти довожу до кипения. Снимаю

3. даю остыть до комнатной температуры (пробуем пальцем)

4. смешиваю желатин и взбитые сливки.

5. имеющимся в доме алкоголем (коньяк, ликер, амаретто ) пропитываю корж.

6. вытаскиваю из банки оставшиеся после налетов «инспекторов» апельсины, выбираю 5-6 самых красивых для украшения;

7. кладу корж обратно в форму;

8. выкладываю сверху ? массы из взбитых сливок и желатина;

9. на нее кладу резаные апельсины (если настроения нет, то смешиваю всю массу с фруктами и вываливаю одним слоем, фрукты гости выискивают самостоятельно ?);

10. выкладываю остаток массы.

11. ставлю все это в холодильник.

Спустя 3-4 часа.

1. взбиваю остаток сливок (300-400 мл.);

2. вытаскиваю торт из формы;

3. обмазываю взбитыми сливками;

4. если есть настроение, то занимаюсь украшательством с помощью кондитерского мешка ?

5. нечто непонятно – неаккуратное в виде горки делаю в середине торта и втыкаю апельсины.

Перекладываю на тортницу

Получается нежный торт – суфле. Рецепт работает уже лет пять.

Lana 13



Дорога подруга, приветствую в постоянных читателях.

Сегодня была в магазине вместе с заказчицей. Покупали все мешками. Я бы не стала тратиться на половину из этих вещей или нашла бы более дешевые, но желание заказчика есть закон. Возились часа полтора. Финалом покупок стала позолоченная аррована за 3000 руб. Я немного выведенная из равновесия покупками стою и смотрю каталог новенького, заказываю потихоньку себе. В этом магазине отовариваюсь практически всегда, продавцы меня знают, я их знаю. Я уже и успокоилась, как за рукав дергает меня хорошо одетая молодая женщина.



- Скажите честно, Фэн-шуй работает?

- Если правильно сделан, то работает.

- Расскажите как, - я начинаю удивляться, думаю «Как бы отделаться от неё за пару минут и выпить кофе, который мне сделали?»

- Если вам интересно, возьмите и почитайте, девочки вам подложат интересные книги.

- Мне некогда и нужно здесь и сейчас. Скажите что мне сделать. Я хочу много денег.

«Кто их не хочет?»

- Это процесс не на пять минут. Я не даю консультаций в магазине сходу.

- Мне дайте.

- Если у вам проблемы дома, то я не смогу помочь. Надо смотреть все в комплексе. Иначе претензии вы будете предъявлять продавцам.



Далее меня обзывали, рассказывали, что я сею ересь, смуту и прочее и прочее. После этой дамочки захотелось проверить наличие воронки инферно над головой.



У меня есть давно одно умозаключение, которое кажется верным: в России знания и сигареты не имеют цены. За знания и сигареты платить не ходят и долго еще не будут. Ну что стоит проконсультировать? Это же слова. Эти слова стоят денег и немалых, потому что за их получение были заплачены деньги.



Осталась неделя для активизации зоны богатства. А 9 февраля придет время зоны Любви.



Я в последнее время не могу налюбоваться на веера. Всякие.



P.S. Все кому обещала помощь с ФШ помогу, не обращайте внимания. Просто меня иногда достают односторонними отношениями.

Оказывается болеть модно.

В четверг сижу в любимой кафешке, заходит моя старинная знакомая. Норка, бриллианты, шикарный маникюр и легкая усталость на лице. Поскольку я была одна, она была одна, то пришлось общаться. Через пять минут разговора она выдает, что у нее зависимость. Страшная зависимость и ей необходима помощь психоаналитика. Я перебираю в голове кого я ей могу посоветовать, как вдруг на землю меня возвращает фраза, что зависимость от красивой обуви и красивого белья.



читать дальшеЗависимости бывают всякими от вещей в том числе, но покупка пары комплектов красивого белья и паты туфель в месяц, не является зависимостью при высоких доходах. Далее на меня был вывален ушат сведений у кого какая зависимость. В списке были зависимости от: фитнеса, тренера по фитнесу, еще раз белья, еще пару раз обуви, французского вина, креветок, шуб, Интернета, путешествий, шоколада и еще пары вещей. Оказалось, что болеть зависимостью модно. Я как обычно осталась у разбитого корыта, нет у меня зависимости.

Вечером беду телефонную книжку и обзваниваю знакомых. Может у кого тоже нет зависимости? Оказывается нас таких немного. Иметь зависимость так же важно как и последнюю модель сотового телефона. Зависимость в этом контексте – любовь к чему-то. Если любят кофе – зависимость от кофе, если любят обувь зависимость от обуви и т.д.

Становится страшно. Зависимость страшная болезнь. И так о ней говорить глупо.

Но мода есть мода. Может мне придумать себе зависимость от гречневой каши?

У Буджолд есть великолепная фраза: «Откровенность – единственный способ разговаривать с кем угодно, когда вы становитесь настолько близки, что живете в шкуре друг друга».



В этом случае часто вырастают фразы – коды, которые понятны двоим и их ближайшему окружению. Мои родители частенько обыгрывают сценку «Где ты был». Папа возвращается поздно, после некоторого количества выпитого.

- Где ты был?

- Гулял.

- С кем?

- Да ты её не знаешь.

Дальше идет обычный домашний разговор про ужин, душ и домашние дела. На семейном языке код расшифровывается, как был гараже, посидели компанией.

Если при этом разговоре присутствуют посторонние (гостящие родственники, знакомые и т.д.), то они стараются прятаться по углам, убирать скалки, сковородки и т.д. После рассказов о таких поздних разговорах моя мама приобрела репутацию стойкой верной жены. Родители комментируют это с достаточной долей яда и продолжают игру.

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Daria Black, Loy Yver добро пожаловать.

Последнее, что я сегодня съела – гречневая каша

Последнее, что я сегодня выпила – кефир

Последнее, что я сегодня смотрела по ТВ – не смотрела сегодня вовсе.

Последняя мысль, что сейчас звучит в голове – «что я сделала не так, если в моей темке не оставляют отзывов».

Последний вопрос – «Кто будет мыть посуду?» - Народ безмолвствует.

Последнее состояние квартиры/дома – Чисто. Возилась сегодня часа три.

Последнее сегодняшнее настроение – рабочее.

Последний телефонный звонок был от – заказчицы - назначила время встречи.

Последние слова: что- то мурчу вслед за Макаревичем.

Последняя вещь, которую я купила – диск с фитнес программами.

Последнее, что я написала: «Феминизм как общественно – политическая теория»

Последний рисунок: набросок для платка в карандаше.

Последнее местопосещение: до двери в комнате – впустила кота.

Последний раз видела солнце – сегодня сквозь прорези жалюзи.

Последний запоминающийся сон – давно не видела снов.

Последний фильм, который я смотрела – "Мулен-Руж"

Последний раз я видела снег – сегодня из окна.

Последний раз я плакала – во вторник.

Последний раз я видела кровь – когда перевязывала руки соседской девочке.

Последний раз я курила сигареты – 11 января.

Последний раз я пила спиртное – вчера.

Последнее прочитанное произведение – "Психотерапия женщин".

Последний посещённый сайт – http://fanfiction.fastbb.ru/?-0

Последний приятный запах – кофе.

Выставила фик на ЗФ.

http://fanfiction.fastbb.ru/re.pl?-...-0-1105820101-0

Вот уж никогда бы про себя не подумала, что напишу два фика. А два лежат почти дописанные. Вхожу во вкус.

Походы с целью усовершенствования чужих квартир породили желание ремонта. Все хочу ремонт, сегодня и сейчас. Денег, что ли пожелать и заделать нечто современное и умопомрачительное в нашей квартире. Идеи роятся, квартира приснилась. Но где бы достать хотя бы тысяч 300, тогда я разошлась...